白糖糕
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琦漾 您是第903個瀏覽者
材料(七吋盤整到12件份量)
/ P9 V. h/ Q1 h- I- ~# ~& K5 d粘米粉 200克(過篩)
9 H3 j/ t( C8 @, V☆夜玥論壇×§糖 170克☆夜玥論壇×§0 J: N. j8 _1 F# e
水 410克
; y0 v( }& m: {9 m, x* X. P) j0 H) P* i☆夜玥論壇×§酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
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% v* v4 S/ ?% N* P4 O$ [☆夜玥論壇×§1.粘米粉、水、糖拌均。
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3.置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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1. 如果用焗蛋糕的六吋圓盤整的,可以整份量的一半,厚度剛剛好。