手工比薩

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9 e/ r4 I: L: Cwww.ds-hk.net麵餅材料:
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4 D" J# |5 }5 V1 x( k1 H* b☆夜玥論壇ק2. 酵母        5ml
1 D. z* |2 L6 \  K1 X; Fwww.ds-hk.net3. 砂糖        10mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U" v; c( o) H
4. 鹽           3mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; @0 E% E7 \$ }! l8 ^! Q
5. 橄欖油     15ml
. J# P4 }9 ]# l' E2 |☆夜玥論壇ק6. 水           140ml
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8 n+ i9 s8 p( q# D7 I) K* g* abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源pizza醬料:: ^: w; L& I  W8 M- Z9 \
1. 番茄罐頭  1罐www.ds-hk.net! z. ~5 j2 F6 t/ r: q! Z
2. 蒜蓉        少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {$ o, ?3 F1 r8 l( r
3. 橄欖油     30ml
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1. pizza醬料煮滾收乾部份水份 (番茄可預先攪碎); B+ e5 o3 r: K! _
2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^  L2 A3 I6 O, I4 G" k
3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下$ ]- ^# G  I% C3 P
4. 滾圓麵團放在大碗中, 加蓋保鮮紙放在溫暖地方半小時發酵
% s" D6 P+ ?, r8 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓www.ds-hk.net; t3 o& J! s, c$ {  `; l. s+ X
6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
/ S: e; R, N3 G# X& z" N9 w7. 麵餅上+ pizza醬料+ 材料 (切薄片以便焗熟)+ 芝士, 入250度焗爐焗10分鐘即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m  B8 u+ V) M8 L6 D/ J  I- |, t
☆夜玥論壇ק* A& p! `- y! @8 t; @" ]: [
注意事項:
8 F6 s3 e/ c9 X& V  n☆夜玥論壇ק1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之
/ u% @1 R" ?! g- ?4 Z- x* M4 Q2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵www.ds-hk.net/ X- x5 I8 v& v# x5 f5 X/ x
3. 發酵後麵團約有2倍大
7 a. M/ W  c0 G, Gwww.ds-hk.net4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹
, B6 M* V0 `2 @3 o/ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片
+ S1 q* G9 \- \3 E& O9 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"