鬼馬牛柳絲

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牛肉 - 240克 鹹菜 - 80克 油條 (切片) - 1/2孖 青椒 (切角) - 1/2隻 紅椒 (切角) - 1/2隻 蒜茸 - 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q& @: V  f4 d$ ~+ Y

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梳打粉 - 1/4茶匙 水 - 1湯匙 糖 - 1/2茶匙 生粉 - 1茶匙 生抽 - 1茶匙 老抽 - 1茶匙 油 - 1/2湯匙 麻油及胡椒粉 - 少許 ☆夜玥論壇ק, X3 }  Q3 q0 N  \
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0 _; Y- k/ n0 p: Z1 b  j# z" n水 - 4湯匙 糖 - 1/2茶匙 生粉 - 1/4茶匙 生抽 - 1茶匙 白醋 - 1/2茶匙 胡椒粉及麻油 - 少許 / y; J; s3 G" q

, Z1 M1 }/ w) H☆夜玥論壇ק ☆夜玥論壇ק# ^' J- \( @) v7 p
1. 牛肉切絲，加入調味料，醃1/2小時。
3 C! V- t) b0 Wwww.ds-hk.net2. 鹹菜洗淨切絲，用糖及醋各1湯匙浸1小時，隔水。 ; S' N+ ~$ r7 [+ w' F% R
3. 燒4湯匙油，爆炒油條至脆，取起。下2湯匙油，炒牛肉至七成熟，盛起。
' x& |* }% q- N8 u1 M! J% f: e! D8 H4. 爆香蒜茸，將牛肉回鑊，贊酒，然後加入其餘材料及獻汁拌勻上碟。