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6 y4 s9 f% _/ m- z4 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；
0 p0 j- a9 |9 u☆夜玥論壇ק2. 將麵粉篩好；
2 V% I" a* f# m; Dwww.ds-hk.net3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；5 s9 s' L/ H6 F9 w% ~* n5 H0 y$ }- s
4. 預熱焗爐至180C；
! w$ K* A$ V, N. X9 R; |* ]' V. i# o☆夜玥論壇ק5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；( ~" R  G) d; X- @
6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 L# L& d: r5 `9 H8 M; w' o
7. 鮮忌廉加糖煮熱,加入玉桂粉、丁香粉及牛油輕輕攪拌；☆夜玥論壇ק! i* F! f! `$ K
8. 以少量清水開調麵粉，拌入鮮忌廉溶液中，攪勻，熄火；% j" M: q- p& N/ o6 L# w
9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。