香芒牛柳
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香芒牛柳
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花生油 2茶匙 www.ds-hk.net5 r6 P. I, k, W, J( D0 c( W( y
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醃料：% K$ q0 H/ x* F' L: ~' g
豉油 1茶匙
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蒜茸 ½茶匙
+ ^3 V4 m, G5 O( r" k☆夜玥論壇ק生粉 1/3茶匙www.ds-hk.net4 x! N7 L, Z/ K5 ?" V8 z% Z
胡椒粉 適量
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檸檬汁 1茶匙
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鹽 1/3茶匙
6 e( B7 V! Z) V9 k9 w" R☆夜玥論壇ק水 2湯匙
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/ v. Q w! D* M7 P: J! j& m' G☆夜玥論壇ק1. 牛柳切粒，用醃料醃。www.ds-hk.net0 s* E9 |; R* A7 c" L% k' N
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2. 芒果去皮去核切片。 www.ds-hk.net }) x4 x7 \& F- |/ v3 I
3. 洋蔥去衣，與青椒、紅椒和蘑菇，洗淨切片。
) v$ C1 X9 K& r' V4. 下油炒牛柳至熟，上碟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ B, \8 t# u/ e
5. 依次爆香蒜茸、洋蔥，然後放入青椒、紅椒及蘑菇，再放入汁料燴熟。
: z9 y5 J7 l9 X! }6. 加入芒果，略炒。 ☆夜玥論壇ק' J) e9 O t' o( O% T" I5 r
7. 最後，將汁料淋在牛柳上，即成。
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芒果含有豐富乙類胡蘿蔔素(β-CAROTENE)，特別是外皮紅色的品種，它的胡蘿蔔素比同等分量的杏脯或哈密瓜別多出50%和20%。
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