朱古力牛油蛋糕

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1. 牛油置室溫中退冰放軟備用；
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7 E' A; E7 O4 b. L0 B4 ?; T☆夜玥論壇ק4. 蛋黃輕輕打勻，慢慢倒入牛油中混合；拌入麵料（２.麵粉、發粉），然後加入已溶化的朱古力攪勻蛋白打至出細泡，再加入砂糖打至企身（可參考FAQ）；
0 `3 ^, I: a/ V$ Z) L  I7 G5. 蛋白分３次拌入麵糊中，輕手拌勻；☆夜玥論壇ק& L% e- F" |% W& L1 Y. z: O, T8 c
6. 再倒入已準備好的模內，用１８０C焗５０分鐘（或用竹簽試入，如?有麵糊沾上）即成。