雙重乳酪哈司

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材料：(150g x 6)
7 {  i' D' V- u0 ^www.ds-hk.net高粉 500gwww.ds-hk.net' i4 x+ _9 R1 l4 f* K2 Z' y
芝士粉 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D! {4 U) ?7 R# l
三溫糖 20gwww.ds-hk.net0 X- g# i$ V/ T3 J$ u" Z
鹽 10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ j: c6 ~4 z2 R6 ?8 Q
牛奶 300gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \0 K1 _8 P, x( G3 K/ u- v
蛋黃 50g
5 p+ u% l% n2 e# B) kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾酵母 8g
! G) b+ y+ S0 ~+ W, [9 x+ w# l忌廉芝士 40g
% [$ T( E) o' ^5 c$ a: s牛油 20g
. |8 {! }  U- F9 o7 a$ x7 b0 s) C6 rwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 y+ ]8 e9 z+ T' f4 e5 x8 B
高溶點芝士 切粒適量9 I* {3 w' g5 M, U

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1. 除了牛油和忌廉芝士外所有材料搓揉成粗麵糰，加入牛油和忌廉芝士繼續搓揉至光滑呈薄膜狀
' r! r! C" J/ g1 A3 z! x1 U2. 第一次發酵至兩倍大，翻面再度發酵約25mins約兩倍大
7 ]. C. {- u1 ?3 {3. 取出排氣，分割滾圓，鬆弛約20mins
% b6 u3 K( c: A- K4. 桿開包入芝士粒，放入烤盤發酵至兩倍大，掃上蛋白液，放入己預熱焗爐用180度焗約18 - 22mins。