迷迭香草脆豬髀
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麵包糠 3湯匙
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醃料﹕
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2 _! |6 h# M7 S) I& `8 P( d5 B9 Hwww.ds-hk.net芥末 1湯匙
9 D9 `4 m, X2 U( D: I芝麻 1湯匙
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糖 1茶匙
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豉油 1/2茶匙
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* J: R+ L( I& H胡椒粉 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^4 D- b* z' i' ^' `* Z4 R
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1. 預熱焗爐至180oC。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B$ Q3 E* q2 }, [; U: E
# E$ y/ t6 ]! k6 W" j" {2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意界2-3刀，令肉更入味，更易熟。 4 E. H, n0 p7 }% |3 `
3. 豬仔髀下醃料醃30分鐘。
1 E9 T0 q1 N4 lwww.ds-hk.net4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在鍚紙盤上。
, B5 \& e( h* t) ^& _0 |www.ds-hk.net5. 焗豬仔髀約20-25分鐘。
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烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。
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米施洛營養護康中心叢書『完全健康營養飲食』
