芝 士 蛋 糕

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材  料 :  80  克糖
$ w5 {! g6 j* u( \* i7 V. E☆夜玥論壇ק           3  個蛋黃☆夜玥論壇ק. H; b6 W6 ^0 V" A; ^1 }
           4  個蛋白www.ds-hk.net$ A- g' o5 L0 U
           1  湯匙果醬
8 g& a* `$ p: n- G1 j' w/ i☆夜玥論壇ק           70 克簿力粉
* J6 c% j. a, A  W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          180 毫升牛奶: |+ ?; b8 W3 R4 [* q- n6 V3 a
           50 毫升鮮奶油5 T  h, i: Z+ a# M" ~0 _
           1  茶匙櫻挑酒
. J- n* [5 y6 P8 x, U7 M7 q# Iwww.ds-hk.net           1  湯匙白蘭地
, q3 L- }, ?- g5 E0 O1 T" d. y4 S          70  克忌廉芝士
, _3 Q  D& |* C5 X/ d( B% E% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          牛油，香草精各少量
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% s8 E  n4 s7 O4 K( D& \www.ds-hk.net做  法 :  (1) 在餅模內側塗一層薄牛油，敷上蠟紙，蠟紙$ i- T, g: E0 |! V
              比餅模高三公分，置雪柜內待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j( g" W! a7 x+ K) ~) R3 n
          (2) 忌廉芝士置碗內，用攪蛋器攪動，邊攪邊加
7 p, l2 f' k5 \1 l, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區              入溫熱的牛奶，待芝士攪至奶油狀，一邊攪，
& s0 [5 d/ _9 _9 s: A☆夜玥論壇ק              一邊加入篩過的薄力粉，攪勻後，用網過濾
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7 Y6 o2 S  S7 ~# c$ f# J) z☆夜玥論壇ק          (3) 鍋置爐上，用文火煮，邊煮邊攪，至變成糊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 _0 v6 q" Z& R  G  t2 i  o
              狀，把鍋拿出，將煮的材料傾入碗內，將焗
' O( }2 D# a) V8 j. X* `              爐預熱至 180 度。
9 i  H8 A  p( N0 T2 v) V6 V3 h1 A2 X☆夜玥論壇ק          (4) 蛋黃逐個加入，每加入一個，須攪勻，然後
' v: D, m' d% O8 k1 Jwww.ds-hk.net              依次加入白蘭地，鮮奶油，香草精，每加入
4 n. K6 m7 C) C% y              一種材料，須攪勻。
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0 O5 }/ ^; w* M5 hwww.ds-hk.net              起泡，待有兩三成泡時，加入糖，攪至泡發bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f6 z) x4 q* O& F5 A9 l5 p
              高，然後，用攪蛋器將三分一量的蛋白撥至
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1 v3 y) C. t( W! j( x( Wwww.ds-hk.net          (6) 加入其餘的蛋白，為了避免泡消散，用木匙
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          (7) 將材料傾入餅模內，傾完後，將餅模的底在
& U' j# D+ O, }: W( t& I              桌面上輕輕頓幾下，以便將餅模內的空氣迫☆夜玥論壇ק4 y1 v4 c2 x% C5 i' c
              出，內有空氮，蛋糕的質量便不理想。
* Y, ]( l8 K' L& P+ a1 t8 s+ i☆夜玥論壇ק          (8) 將餅模放在已預熱至 180 度的焗爐內焗四十www.ds-hk.net* ?( k3 x! h$ m+ A
              至五十分鐘便可。