X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]
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& ?( q5 r- s" l: f3 D1 Z- L7 _) c蛋黃 4顆
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材料2：
+ X. a8 l6 J, q c Zwww.ds-hk.net蛋白 4顆
8 w" S- t4 R' H- e7 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區他他粉 1/8t.p.1 L0 ^: b/ I% V, K, C3 V
盬 1/8t.p. v% R8 S0 L# d
砂糖 60g0 K3 H% g) u+ J; W6 n
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低筋麵粉 60g
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果醬 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t5 W( \$ l9 q
; |- }/ @+ Z8 a7 U* x7 ~7 R+ J; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：☆夜玥論壇ק% M" h& h* f5 ^7 l, d
1)焗爐預熱200C，烤盤掃油鋪紙，備用。www.ds-hk.net2 o9 R$ `0 S* N( H( h' ~$ c5 @
2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊，備用。
[5 X' p: _ _: t3 O/ Lwww.ds-hk.net3)麵粉和可可粉過篩2次，備用。) B ]. t& U$ Z. H% n0 w& r5 h
4)材料2，蛋白先打至起粗泡，加入他他粉和盬續打一回，砂糖分2次加入，蛋白打至濕性發泡即可。
, |9 ?! ^4 @3 R! W5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻，然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌，再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。☆夜玥論壇ק/ i$ E: Q' F$ y0 ^6 s
6)麵糊倒入烤盤中抹平，放入焗爐中，焗約12分鐘，待冷卻。# s( u& \0 `. W9 i4 o
7)冷卻後，於底部塗上一層薄果醬，卷成圓筒形即成，放入雪櫃略為冷藏。www.ds-hk.net" g% d7 _9 d4 w. U* l' D0 F" ?6 B
8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。www.ds-hk.net/ g" K, j1 k# O$ r# c) {
0 W4 R: p" ?8 I4 L2 S. x& @☆夜玥論壇ק[裝飾部份]
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杏仁糕 50g
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; D, i f3 c* _2 i; Y4 s4 e9 ^做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e+ M) k8 Z" V4 ~8 O4 K: r3 K
9)苦甜巧克力隔熱水溶化，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z T8 @0 g5 P! S0 V
10)桌上灑上小許糖霜，放上杏仁糕，搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。
" L. Y5 _* i) E- a☆夜玥論壇ק11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y8 i. T' R2 l6 N/ d3 F1 V" J
12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力，以叉子划出樹紋，黏上分支部份，也划出樹紋。
( y6 Q) V" W0 Z) Y13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置，加上聖誕裝飾物，最後灑上糖霜即成。
