西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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; }; l$ @# N) P; k1 p9 o 牛肉一小塊，切成小塊
+ d3 q# R) c8 V& D☆夜玥論壇ק 西芹一根（切丁）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J* |, I* w- f( x- z* S; h
5個白蘑菇（每個切3、4片）
# u( a; y2 N% d) d/ r# I0 U' ? 1／5個洋蔥（切丁）2 K) K# ]8 m* Y* q- n6 V/ b
大土豆一個（切丁）www.ds-hk.net. V( g& C, W9 ^6 `+ \
2大勺橄欖油☆夜玥論壇ק# G! s8 h. R# |. `6 Q6 P
少許鹽www.ds-hk.net. @1 T/ `' G4 z: ^' B. Z/ F
1片月桂葉
: `0 }7 T+ }2 r% y; c% H 7－10粒黑胡椒
' ^% n0 W& M, b! w 1大勺紅酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F6 f* S T8 Z) S
適量水（或是現成的高湯）
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切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘
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