[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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材料
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& E3 v/ n  _( K2 E1 q/ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p- [* G5 T$ X, C
糖水……100克糖兌30毫升水
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軟芝士（Cream Cheese）……300克
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8 E  b. Z% [! b+ c9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區明膠片……3片溶於清水中 ☆夜玥論壇ק9 g* y$ o, G) K8 X! k( A9 H
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鮮忌廉……150克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a% }& e( i9 P2 R0 w& @0 P, |

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全蛋……1隻
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蛋黃……1隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* o2 L6 s9 C1 u
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清蛋糕……200克
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朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\ www.ds-hk.net+ M; D9 P& C$ d0 [5 D

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" d" p& E% r! z( |2 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。 ☆夜玥論壇ק8 e* }- N$ P: M( h% c- G; X) T

6 R+ a5 P, f& a2 z% R5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M( ?" `6 y4 U( e; F# Y# L2 Y

. `) W3 A/ o$ \, A0 j! ywww.ds-hk.net(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 www.ds-hk.net$ T3 q0 @# y9 _# _( N% x! ]
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(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。
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/ m, I& ^/ M9 W" G/ B8 \☆夜玥論壇ק(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 f* j" D$ _' ^. S* t, d3 ?
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。 ☆夜玥論壇ק0 y5 }' h* v- x+ Z0 D5 L

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& |3 Q7 @& m& }1 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。   C9 a- |; H0 d& b3 }

- T/ a8 A, z. m7 e& {3 o5 c6 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^) g/ j& o- m, [

% T3 O9 l  w1 K% @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- c! e. s) `+ K+ X% n3 q) B
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•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。
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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( n5 }7 J# C* p/ ^5 V! F: O: o8 {
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