[甜品] 蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

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% `0 d( h6 I' i$ z5 D" [www.ds-hk.net做法: 簡介 :1. 桃駁李果肉切大件， 與黃糖、杏酒拌勻，浸約半天。# m- t) \) o! N4 U) b. x3 K6 ?
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2. 雪葩：糖與清水放煲中煮約 5 分鐘，然後加入咕唂粉，再慢火煮 5 分鐘，待涼 15 分鐘。
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% i" W1 e9 a0 w0 Y+ k0 ^3. 將咕咕粉醬盛好，倒入另一碗中。然後加入朱古力酒，輕手拌入已打起之蛋白，放冰箱過一夜即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 ]