[中菜] 香酥歸參雞（剖腹產後食療）〔已檢〕

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; C9 n* {" k2 s7 Z$ G+ Z☆夜玥論壇ק材料: 子雞 一隻(約1300g) 黨參 20g 白術 10g 當歸 10g 熟地 15g 黃酒 50g 蔥頭 15g 五香粉 1g 海鹽 適量花椒 10g 油 約1☆夜玥論壇ק0 [$ A& V( G, M) n6 e; f6 a
備註: 功效：補血活血、補脾益氣，適用於氣血不足所至的頭暈，眼花及產後缺乳等。
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做法: 簡介 :1. 子雞清洗乾淨，去頭頸、尾及內臟；用少量鹽及黃酒同奄20分鐘備用；
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; V6 I' R4 s3 H( P( m, U2. 將黨參、白術、當歸、熟地放入雞身內，再入蔥、花椒，同入蒸籠蒸熟(約15-18分鐘)至雞熟透；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% t# J* j; N9 S. A# ^  Q1 A+ [: Q
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3. 取出子雞，去蔥，花椒及藥材。☆夜玥論壇ק$ o+ M- r, k& M4 n4 o+ o
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4. 油下鍋，旺火燒至七成熱再入子雞，將子雞炸成金黃色，至皮酥撈出，切件便可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y" _- g+ P% S) W8 H
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:26 編輯 ]