鮑魚處理方法
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海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。
% a6 p- F, ]9 u( Jwww.ds-hk.net乾鮑魚
$ i+ @# O" S- G6 W9 pwww.ds-hk.net乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 }2 W/ k6 K. E
處理方法：
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2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。
) B# h& P7 [7 @1 H e& x3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 N4 W4 ^% k% { {% k! |
4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。
1 _& J# C) i4 B6 @4 f( P- [/ p& @" `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區新鮮鮑魚 ☆夜玥論壇ק0 @) N2 N# c2 K/ r
新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。
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" O: V" `9 r! x' _, N# V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區急凍鮑魚 ☆夜玥論壇ק( S) [/ j+ T; u+ B* r U' e
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爐罐頭鮑魚
/ Y9 ]$ R g. P6 qwww.ds-hk.net罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X c& R1 h0 a+ Y) W9 u
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罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。
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罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A2 w: B8 e, ?
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翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
