[中菜] 鳳凰雙雙慶萬家 (上素釀雞翼)〔已檢〕

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材料: 雞翼一磅、竹笙三錢、雲耳三錢、紅蘿蔔半個: n8 q( K1 R! w6 k) i& g+ T" b# Z
調味: 蠔油半茶匙、鮮露半茶匙、糖少許、胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許、乾蔥頭3粒、薑片、酒(少許)、生粉1茶匙(後下待用)
/ D. e9 h' ^- l: d8 `3 N* z1 Q, W備註: 釀雞翼時要慢慢起骨，不要心急，縫口時亦要夠密實
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- m9 t( I$ b8 ]3 N9 y9 i( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法: 簡介 :竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟，然後放涼代用。
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將雞翼切開頭段起骨，釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲)，再用牙籤封口(代煮)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^  g% h% {1 U* Z7 K2 w0 w
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將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼，放入少許酒，即轉慢火放入調味料，慢慢煮熟至金黃色即成。www.ds-hk.net/ D/ f% [/ W! |: N* Q

6 @# x" r7 m0 P$ h$ C[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:52 編輯 ]