[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

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馬豆 50克! n. M) P" [% I4 M
水 750毫升及625毫升☆夜玥論壇ק. `' ]6 \3 G: p9 D1 x
椰漿 200克% t8 w  T4 f2 S+ ^- B0 o
淡奶 80毫升
% p. T/ n5 p; f3 _& O3 s+ M1 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粟粉 85克
7 D0 {1 A! @$ r5 i  H5 j& U& o; ^  j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t1 g' C  {8 y( b7 x6 r( `% @

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1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。
* p% ]- y4 C- ?6 C' K  @☆夜玥論壇ק2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J9 d0 O) E6 R* P
3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x) _  ^1 {, ?" f
4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。
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: D  R& u! a( H0 l4 u8 V& w2 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。
: G# l" D; c' I/ T1 I+ w7 c☆夜玥論壇ק2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
% g6 x. U# x0 h; ~8 n1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。☆夜玥論壇ק; a9 ~1 Y/ B0 `4 x% e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]