海鮮酸辣涼麵

[發帖際遇]: karyman偷了管理員秘錄,被罰現金3Ds幣. ' S  F& P* x% g1 m# H4 E1 t  Q

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鮮蝦6尾、透抽1尾、蟹腿肉80克、手工麵線1把、小黃瓜1/2條、紫洋蔥1/4顆、香菜與九層塔少許、蕃茄3顆
+ A. M/ n  K$ W: S+ m8 M. ^涼麵湯底：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( t: v, |& b4 }$ }+ D
蕃茄汁1罐、檸檬汁100㏄、鹽巴與白胡椒少許、蒜泥1匙、辣椒水適量; r/ P, g3 r% P/ _, O3 z$ c+ c
調味料：
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☆夜玥論壇ק* j4 {  m- v7 F6 p0 ]& o
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鍋中加入雞湯、清水、香茅、南薑、鹽巴、檸檬皮渣煮到出味，將海鮮料放入以小火燙熟撈出，再迅速以冰水冷卻。
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將2/3蕃茄丁與番茄汁等湯底材料用果汁機打細，過濾後冷藏冰涼。
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