蜜酥雞排

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: b2 }" O6 v  p' m) Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　Ｂ．低筋麵粉１大匙、全蛋１顆、水少許$ H: E; r+ A, V. q
　　　Ｃ．蜂蜜１小匙、生抽１小匙、太白粉少許、水１大匙* B5 N$ j- W8 ]) M: y9 P

2 P/ j4 j* k* q8 f1 i1 Z4 Z; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：蔥段４０公克、薑片４０公克、生抽１小匙
; g. Q# n% Q$ U% d$ P+ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　細砂糖少許、米酒１小匙、胡椒粉少許www.ds-hk.net6 V4 o* |( {* e1 W9 M$ h4 l. X$ @
　　　雞粉少許8 n2 @: ?( U0 G6 e- [4 E( W; _/ d
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作法：
5 Y/ T  t5 j; F3 }" K2 Iwww.ds-hk.net　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。☆夜玥論壇ק! w+ w& K. |) D) |
　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。
6 ^9 K2 m/ o# D# j% U☆夜玥論壇ק　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。
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備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。
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Note：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。