荷葉蒸排骨
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乾荷葉 1張www.ds-hk.net2 f2 H$ m" L3 F4 p3 q/ g
蒜末 20公克
7 k& `: R! x; w# S, M' m- v薑末 10公克
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花椒粉 1/2小匙
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【做 法】
" Y- A5 j- w, {- W2 c# Q9 L! V1.排骨剁小塊，洗淨後瀝乾備用。
; ]5 i( d" M( W+ t: ?( m. [☆夜玥論壇ק2.乾荷葉用熱水泡軟後，洗淨舖至小蒸籠上備用。☆夜玥論壇ק6 X0 g% J3 r* X, ~$ b; K
3.將排骨及薑末、蒜末與所有醃料一起拌勻後，醃漬約10分鐘，加入香油略拌勻後加入蒸肉粉拌勻。1 k- g- a8 [8 P1 a# B6 v, ?. [
4.將作法3拌好的排骨放入作法2的荷葉上。
5 \" e* U$ ?4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4放入蒸鍋中，以大火蒸約30分鐘後即可。
