[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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豬腳圈 1000g、生花生300g
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滷料：
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八角 10g、花椒15g、月桂葉5g、草果30g、小茴香15g、棉布袋1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S# U, D3 ?6 @- b
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蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、
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作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( S# F2 G8 h6 [, q- x
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1.先將豬腳圈用少許醬油拌過後，以 180度的油溫爆油3分鐘，讓豬腳
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  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D, d! [% v1 u& s, Z" ~
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2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。
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3.花生用熱水川燙數分鐘後撈出備用。 ☆夜玥論壇ק  y& o( }' M6 h4 G1 d6 g. u
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*花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛
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; t  Y8 a8 O0 j1 b☆夜玥論壇ק   放進去煮滾。☆夜玥論壇ק+ C1 [) }% G) L' r3 Q4 F

5 [+ i. n: w% ^& r0 X4 t; Z# S- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。
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5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，
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    即完成此道料理。☆夜玥論壇ק! z2 N! b3 ?8 ?7 L. y0 c/ ~; B
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