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[中菜] 藥補羊肉爐

藥補羊肉爐

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第700個瀏覽者
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羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
$ J/ y2 M' p+ K2 {# T, _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔬菜料:
) K& p, R2 {, p. o" w5 l白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _+ e2 E# p; M5 Q: x
滷料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; R! p0 E" b4 z2 \/ l
八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
: F( ?! i2 B" swww.ds-hk.net調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P6 [, {7 F1 h
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g
' |, E) T& m. ~4 E% V: g4 P羊肉沾醬:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; g( _1 A* V8 }. a8 C
甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙
4 O* C% U  G! t. v1 l% K7 _5 h☆夜玥論壇×§作法:
# Y# Y" C. U5 H8 B6 i! `www.ds-hk.net1.將羊肉塊用熱水川燙,幾分鐘後撈出洗淨後,瀝乾水分備用。
+ I! o$ J' P' s& @0 u2 q2.將滷料裝入棉布袋中備用。
; i0 K* ?( g! X8 X( h' J. \www.ds-hk.net3.炒鍋放入少許沙拉油,炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後,轉小火煮 60分鐘。: o( K  u0 p; @8 Y
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味,並且增加香氣。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 J2 ?$ y7 Q% n; f# N
*調味料中的冰糖用來取代味精,提供羊肉爐的甜度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J4 L. g7 t* R. I0 ]* @5 ~* E
4.趁滷煮羊肉時,準備羊肉爐的沾醬,將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
( y# F3 L0 r/ f  V+ F% J6 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*豆腐乳選甘口的豆腐乳,才不會過鹹。
1 V; X- X/ ?8 t0 K/ ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
1 k9 t" g/ x; v& ewww.ds-hk.net5.滷煮 1小時後,加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下,最後加入香菜,即完成此道羊肉爐的主鍋。
3 W  M: G& h2 _0 d4 |+ `5 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.食用時沾腐乳醬即可。

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