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[中菜] 牛肉煲

牛肉煲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第834個瀏覽者
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材料 : 芥蘭 200g,牛肉 150g,蒜 2 粒,紅蘿蔔適量,辣椒 1/2 根,* W' ^" o) [( x0 C; i- s
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙,醬油1大匙,胡椒少許,小蘇打少許,太白粉1大匙。 www.ds-hk.net" b# H' ^5 N: x# \
調味料 : 米酒1小匙,鹽少許,味醂1小匙,蠔油4大匙 。
+ B+ H. y+ R% {作法 : ☆夜玥論壇×§1 {( b% D' L$ t  _3 }
1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味,再放入熱油中過油一下,即撈起瀝乾
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*利用木瓜酵素醃漬,讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速0 \- z6 }- `4 B2 x5 g  |/ d
  軟化牛肉。
' F1 ~1 s  ~5 r2.芥蘭洗淨切段;紅蘿蔔切片;蒜切末;辣椒切小片備用。☆夜玥論壇×§+ J( Y  }, I7 K7 L
3.油 1 大匙,爆香蒜末,辣椒片,放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 P1 q" `( `& \: t2 i! k
   以大火快  炒至八分熟,放入作法 1 牛肉,再淋米酒及蠔油,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! h7 u) Y) \% D- z# D0 g
   最後加入鹽、  調味後盛起 。
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. V; ~: p4 Z3 t; p6 W& Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*炒菜的時候先炒根在炒葉,還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。☆夜玥論壇×§+ G0 [9 x0 N# ?0 T/ ]+ x
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* Q. R2 S9 C1 P& n0 y' ~
4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P) B. G2 A3 D1 r& |/ N
  加熱約一分鐘即可。

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