[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )1 `' u0 @* S! {7 s, j
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 ) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n4 Z4 M5 l. [. c
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* v1 X' ^8 o3 J
材料： www.ds-hk.net7 Z. H+ i  H/ x0 R# D
主材料：☆夜玥論壇ק2 Q; w; s4 r; e+ J& E+ K
大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g
8 w, e: J' p( ^1 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炸粉料：
  j0 ?$ ^5 k: H6 ~www.ds-hk.net雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d$ S5 p  g' Q7 b9 k
醬汁材料一：www.ds-hk.net3 f/ c# k# {5 C  u% T- v+ n7 v
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X( I0 V! Y& j8 R+ n1 L: F- i
醬汁材料二：www.ds-hk.net" F4 V0 ]5 ~# H, S
甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 www.ds-hk.net6 |7 H! d& h) M
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B9 o# |! M* A1 O
1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。☆夜玥論壇ק. U6 s* z) s/ ~( n3 c1 \/ U, p
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。
9 n  L$ u5 ^# ?" V3 A☆夜玥論壇ק2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
: @- i% f* Y/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  番薯去皮切片狀，成為炸料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. f, N* r; U+ F$ Y9 Y, \
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。www.ds-hk.net& U* p/ {) L) D/ d% j0 M! l5 ^  ^/ O
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R+ f1 N, O3 l: ?9 r
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N6 v* \, k3 E! |" p; }6 l# t
5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後
1 [) J  A' C8 ^2 jwww.ds-hk.net  撈出。
1 Q2 \0 h& [% o7 `7 q*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。☆夜玥論壇ק$ n% _- n. h9 `  P( E
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z4 f2 s8 C+ m7 K
  美味的天婦羅。