[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

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主材料：☆夜玥論壇ק) ]1 V2 \. ~7 E: D' H
雞蛋豆腐1.5塊、花枝、蝦仁、蹄筋、芹菜末、太白粉
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蟹黃材料：
% X6 I1 G* c, D  {; S4 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c, V4 W+ D/ ~$ d: \

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1 g' ~* L- j4 _1 F7 |www.ds-hk.net米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油
% o9 ^8 N" I* O& \  W☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S( w! \+ S7 @- a
作法：
3 _# n5 t$ Q. v) }: ]1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。' W0 i% c9 e" E' ]5 J

. s0 u8 b2 @7 G3 v& w+ e3 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散（裝入塑膠袋內揉碎即可）成末。
/ @2 w# k; _3 k4 v  L! C; \  Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J8 f' j9 E2 _/ |7 f# `5 q" Y
3. 蟹肉川燙至熟，抓散備用。
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4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀，逼乾水分。www.ds-hk.net5 @8 X: e" C$ z! |0 H5 p2 @
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5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P1 X/ C! o, g% G$ `3 D6 s

; }; e  R" X8 N/ d6. 豆腐切塊，用160度油溫炸至金黃色定型備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S9 [, i3 W/ P4 z! n
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7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。
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0 z6 h. \: P' @: X2 `, A☆夜玥論壇ק8. 取部分蟹黃放入鍋中，加入雞高湯、豆腐、海鮮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q$ f; i" {8 o9 M
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9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味，勾薄芡，亮紅蔥油。www.ds-hk.net/ ^/ r8 d7 \1 v- J

2 r1 V# E: D; n+ ^( n2 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10. 盛盤後，撒上芹菜末即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z, o- g: p8 w) X
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※如何做出綿密的紅蘿蔔泥：大湯匙刮泥法