[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!www.ds-hk.net2 G. H; J) v  h/ }& Q
材料: 【戶外烤肉時的份量】www.ds-hk.net+ K6 i; ]6 b% H* K2 D- |7 R
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
" g8 j# w$ [) M' T6 e/ Twww.ds-hk.netb 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
# o! \: G" L( K2 l' j% e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 柳橙汁 3大匙 【一杯】☆夜玥論壇ק: k/ h( y0 a6 J+ G6 N7 X
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
# j  L, P- O' A8 p2 u6 N9 P- k) Fwww.ds-hk.nete 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
0 l0 m) C' L. E$ W" T2 V$ a2 L3 m% gwww.ds-hk.netf 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 [6 T& O- Z. v6 S% H2 A
做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u, k  ?4 ?5 ?' M7 {+ |" ~4 M
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T+ n* U7 P7 O
2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% X) A; s1 r$ C+ H. j5 Q7 t
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. ☆夜玥論壇ק( C1 _& a3 Q. D, k0 @
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; g; ^% U% g' l2 x. y3 X
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁.
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1 F+ S$ d9 G$ W  M! A+ b; Z9 Q4 k1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
2 p8 _- d; p: z, k2 L1 q2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. ☆夜玥論壇ק" B' U8 r# P; r
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }% t4 e% g4 Y7 W' {; j; |# m6 A
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.