菜根香炒飯
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【材 料】( S4 s! U2 Q: c# \+ F0 I8 A: l
米飯 2碗
] f; Q5 w$ R9 T素蝦仁 10隻
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紅蘿蔔丁 10公克
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枸杞 1大匙
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蘿蔔乾碎 55公克
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【調 味 料】
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, D3 O' f" B8 A4 A☆夜玥論壇ק素高湯粉 1茶匙
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1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。- O, D0 D: g i% S1 v
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。
