[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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. N! h1 S% x1 H# i嫩豆腐        1塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^! A8 R( O. ?. w6 c7 _7 v+ ?
蟹腿內        100公克# v8 _+ |) [/ s1 A$ Q1 b
毛豆仁        20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {/ h# a6 ~2 `1 H& V  p$ v5 R
薑        2片
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高湯        200cc
6 s" _* D! y& a5 N" i) c太白粉        少許
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酒        1大匙
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胡椒粉        少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h( N1 r7 p- p, u* S, }( {) a! r4 S* R
糖        1/5小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G/ e; u0 q/ [
醬油        3滴bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i# }3 D1 ?8 y
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1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 E: r) R2 ~7 S  C
2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。
  j- t, i/ ~( p/ B7 E9 M& nwww.ds-hk.net3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。☆夜玥論壇ק) J6 L0 j) P2 _- A( C
4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 F0 t' ^: O0 \/ G, C$ }+ _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]