[中菜] 皮蛋干貝粥〔已檢〕

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雞架        1副www.ds-hk.net: K3 m5 p" I: T
干貝        2顆
  X7 W0 A( @) t9 t4 p0 N' H4 r0 }www.ds-hk.net米        1杯
( t5 h# y* a5 \4 d+ z/ E6 y4 \  F: t薑片        3片
+ d* L; C/ m+ V8 T3 [1 bwww.ds-hk.net皮蛋        1顆
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薑絲        少許
# I! ^; u) P& L$ b! G9 m☆夜玥論壇ק辣椒絲        少許
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沙拉油        少許www.ds-hk.net2 O' N+ ~7 e( V6 t( R: Y. S
熱開水        8杯www.ds-hk.net% G* c* {( R: {; q) q, V
【調             味 料】0 x9 x; b" X! @7 ^+ e3 S
鹽        1大匙
' N0 }' l. P7 e  D% y  t9 Q2 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞粉        1小匙
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【做　           法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) J' I0 P+ c* U, @$ Z
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1.皮蛋放入快鍋中，加1杯熱開水煮熟後，切成6塊狀；蔥絲、薑絲、辣椒絲用冷開水浸泡至食用前才取出；米洗淨，浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Q# u! u* X0 d3 O) z
2.干貝用溫水浸泡至軟，以手撥成絲，與雞架一起裝入紗布中，包起固定備用。www.ds-hk.net7 B7 a, @) A4 Y' i5 ~8 J1 z
3.將作法：1的米、作法：2的紗布包及7杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至氣笛聲響後，轉小火續煮10分鐘即熄火，待安全閥降下，並排完氣後，打開鍋蓋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]