花花卷壽司
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酢 (日本米醋) 20 毫升
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紅醋薑 少許 & J9 j# S$ l0 \- |
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用具
% b, v: S& r7 }電飯煲
C. J4 n' p/ i4 N6 _5 N9 A) kwww.ds-hk.net日本式的木盆(如沒有可用大碗)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]! r. n* O: v& A# v7 L- r
竹簾網一張% Z/ p, y( ^8 F9 |' T, b
筷子一枝 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ~/ C! p) b1 L/ V" d
醋飯製作
8 H: M# H/ y! Y9 Q Q1. 米用水洗淨，加水入電飯煲煮，飯熟跳制後在電飯煲內焗多片刻。www.ds-hk.net2 c5 _% f$ V7 }
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2. 將煮好的飯倒入木盆中，淋米醋在飯上，加糖、鹽，把飯匙拿直，像切菜般把飯切歡鬆，左右撥動， 撥好後待凉。' M% d5 s% r$ d' x
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花花卷壽司製作 ☆夜玥論壇ק& N: Q8 W i% I% L$ r2 x4 c+ M
1. www.ds-hk.net- f" Q4 d+ X) O: S0 P* V a
把一片紫菜舖在竹簾網上，將醋飯舖在紫菜上，中間推高些少成 M 字。
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2. # v% [: L0 ]* ], D3 @
用另一片紫菜對摺，用筷子壓實田固定於M字中間。www.ds-hk.net6 y" A' E# O7 C- j; z+ v W4 E
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3. 在紫菜中間放紅醋薑，再加一條波菜的莖。
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/ l) G8 C& d5 W% z) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將紫菜對摺，平貼在醋飯上，舖上波菜。 : D" U5 R8 P" l& e4 h
6. 把竹簾網卷起固定，切去两端後再切八件上碟。
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阿貓跟了 Amanda 介紹的壽司飯份量，做了醋飯，沒有日式木盆，用了做豆腐花的木盆代替。
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阿貓在步驟(2) 時用筷子壓得不夠實，所以做出來的花花不在壽司中間位置，而是較底位置。希望你們整得更美麗啦！
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如嫌麻煩，可直接用現成壽司醋 (超市有售)，就不用加砂糖 、鹽在飯中調味。☆夜玥論壇ק+ O( E* }" I# O% Z" l
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注意：日本人用的量杯，一杯只得 200 毫升。
