焗鮮蛤蜊
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墨魚 1/2隻
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1.大蛤蜊泡水吐砂,洗淨備用。; T& f, M2 Q {, K* J- @/ s, a
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2.將作法1的大蛤蜊,放入已預熱的烤箱中,以200℃旋風功能,烤約12分鐘,再取出蛤蜊肉,備用。
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3.藦菇、墨魚洗淨,切小丁。
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4.將作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨魚丁放入大蛤蜊殼內,再擠上美奶滋、撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以210℃旋風功能?,烤約13分鐘至焦黃。1 C! o5 q! O" l/ j
' w; Q! O2 ?: j: ?www.ds-hk.net5.取出作法4的焗蛤蜊,撒上適量巴西利即可。☆夜玥論壇×§& |; }2 B# c8 a C, U% f
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