[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  ( |" Y8 H5 U. T2 h/ a2 B/ m; E  B
瘦肉末 210公克
+ L0 X, j; w5 A☆夜玥論壇ק肥肉末 90公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 O! ?" a) B* w% O0 X5 m. R
荸薺 50公克
& p0 {. o$ ^1 J0 K+ B碗豆仁 20公克
, T# c+ }5 K# k( `( ], P- [☆夜玥論壇ק胡蘿蔔 30公克
) G& n4 i* Z! z7 ~  y  A0 F水發香菇 30公克 ☆夜玥論壇ק, d2 J6 J: a' M5 M9 {
洋蔥 30公克 ☆夜玥論壇ק9 ]! W# m7 N3 B, Y' T/ T" J- C+ V
蒟蒻塊 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ y7 Y& m  f* B& G2 ?+ p* ?$ W
青江菜 100公克 / k1 j7 b! y6 }- g
雞蛋 1個
1 q( l! c& r1 w5 D* |4 q7 [www.ds-hk.net蔥末 15公克
) B5 r7 n/ ]# u7 t- @7 `/ V7 h7 f& xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑末 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n) T2 ^, _4 ^! C$ Q
調味料www.ds-hk.net0 a( m& h# v3 z* q
A.鹽 3公克
1 G* I9 x) d, s水 50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s- \! J6 y9 a9 ]  ^
雞精粉 4公克
- \6 l$ K2 |1 d% R% W☆夜玥論壇ק細砂糖 5公克
5 m; z' E# A* S7 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 10㏄
( ?) C3 u" _# |5 `料酒 10CC
8 E: ]# \% D, p+ l. Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白胡椒粉 1/2茶匙
  D  X7 Y# _& T香油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק& \& q8 N; V, o$ Q/ O: J
B.高湯 800㏄
7 r% O) _( H: r+ r☆夜玥論壇ק鹽 1/4茶匙
! ]# P$ k3 b5 ]4 {6 c; @/ m雞精粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w3 T& }9 {, q' d0 y
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% K% }' e: z' u. q) wwww.ds-hk.net【作法】：  
8 a+ t. Z6 `( B0 w$ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。
9 o) ?" P+ j" ]$ N2 X% W2 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z: K, ^3 g/ r) Z7 d
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 $ ~+ p8 U$ D) [  ~
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
  `0 I6 p0 D0 A  Y/ q% m0 xwww.ds-hk.net5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。 ☆夜玥論壇ק, v- E% W' t9 N# V
6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。