[甜品] 黑與白天使蛋糕

8吋中空戚風模1個(不可塗油)www.ds-hk.net: _7 u  Z/ r# y/ H, l

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   (建議分雞蛋的時候都先分在一個小碗中,確定沒有沾到蛋黃才放入鋼盆中0 _' u* |( |1 _' z. g
   不然只要一顆沾到蛋黃,全部的蛋白就不能用了)' J, L' `0 |  M% Z" M7 s
3.低筋麵粉用濾網過篩www.ds-hk.net2 c- o# U3 L1 c8 [
4.巧克力塊用刀切碎
# y1 C3 L& o: O. U. pwww.ds-hk.net5.烤箱預熱至160度C