猴頭菇花膠杞子沙參玉竹西施骨湯
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材料：猴頭菇，花膠，杞子，沙參，玉竹， 茶樹菇，西施骨，瘦肉，蜜棗。www.ds-hk.net7 p( U5 s0 q/ @
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做法：
3 u: x1 x5 o! a! U8 {, Dwww.ds-hk.net (1) 花膠發好，猴頭菇，茶樹菇略浸水，備用
4 J% A Y5 ~% [- S/ u☆夜玥論壇ק (2) 西施骨，瘦肉飛水。備用
, c/ L7 D; v$ p$ P8 X! [2 f" rwww.ds-hk.net (3) 沙參，玉竹，杞子蜜棗用水洗淨
0 k4 g6 q; K# g+ \) ]% d☆夜玥論壇ק (4) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。
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/ N/ J- n P) p" h 療效：花膠含豐富蛋白質，能補充骨膠原，有美顏之效，猴頭菇能降膽固醇，茶樹菇有去水腫的功效，杞子明目沙參玉竹潤肺功效。
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