[中菜] 豆乳美顏餐》豆漿蔬菜鍋

% N9 Z+ p0 O, P9 Gwww.ds-hk.net材料：高麗菜、白菜、豆漿一瓶、辣椒粉☆夜玥論壇ק- R* e7 N% ?, [2 G9 `

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1.選擇一個不深不淺的鍋子。先加入蒜泥爆香。順勢再加入洋蔥、高麗菜、白菜等拌炒。  b; u/ Z3 q1 z

) _: [9 \/ ~+ q" o& r6 b( v  t, ^www.ds-hk.net2.加入適量的豆漿，之後再加入太白粉水，記得要不斷翻炒，免得黏鍋。
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3.翻煮約三分鐘後加入適當辣椒粉，起鍋倒入白飯上。擺些黃蘿蔔或裝飾的菜類就可上桌。www.ds-hk.net& P/ M1 O* X  l2 I6 s
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不深不淺的鍋子正是煮豆漿鍋的最重要因素，因為豆漿與蒜的味道最合，因此在爆香之後，立刻加入豆漿，由於鍋子不深不淺，正好可以利用豆漿將蒜的香味包在裡面，味道真正讚。