逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-4-6 08:11 只看該作者
玫瑰花醬烤雞腿
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+ o* A1 w# C& I3 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( I4 N8 f7 {6 v+ r1 V ?
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0 f. {) ]5 F' q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.加入櫻桃粒著色,持續以小火燉煮半小時,至花瓣醬轉為濃稠,最後倒入紅酒,就可熄火裝罐。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- K0 |2 \$ P/ f
& y: ^ F, u4 {) _1 {; @* twww.ds-hk.nettips:慎選無農藥的玫瑰才能拿來熬醬。淺色玫瑰沒什麼澀味,而顏色越深的玫瑰澀味越重,因此要泡鹽水除澀味。
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/ e0 x0 n# n, Q+ G+ T+ q# h$ X材料:去骨雞腿4支、玫瑰花醬4匙、迷迭香、鹽、胡椒適量 www.ds-hk.net; u q- B: L. N
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1.雞腿洗淨,以鹽、胡椒、迷迭香醃半小時使之入味以中強火略煎至表面上色。
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2.雞腿置烤盤上,刷上玫瑰醬,擺入甜椒、小黃瓜一起烤。烤箱預熱,以220℃烤20-25分鐘。出爐後,烤盤上的湯汁再加玫瑰花醬拌勻,淋在香烤雞腿上一同享用。
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% k y: c( K! o# T# ftips:烤肉的湯汁味道鮮美,倒掉非常可惜,只要再加點果醬、奶油、鮮奶油,就是可口醬料。
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