[中菜] 韭菜臘肉丁

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材料：韭菜100g、臘肉150g、紅辣椒1根、碎蘿蔔乾50g、蒜末1大匙
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- s  j5 W, F; A6 E8 F1 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：醬油1茶匙、糖1茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許、高湯1茶匙
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1.韭菜洗淨切段（約0.5公分），臘肉洗淨去皮切0.5公分丁狀，紅辣椒切末備用。 www.ds-hk.net! N: d  D3 {  }7 R3 }! z

1 J& k7 m& {( U3 N0 E0 [0 X1 ~0 c☆夜玥論壇ק2.將臘肉丁、碎蘿蔔乾入滾水汆燙後撈出，瀝乾備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y% Z( v% t9 T9 l* @) r; _) s
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3.鍋中入油爆香蒜末、辣椒，續入臘肉丁、碎蘿蔔乾炒香，再入調味料續炒，最後加入韭菜炒熟即可。
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TIPS：
6 e4 ~/ C5 ~1 C1.臘肉丁、碎蘿蔔乾是醃製品，本身過鹹，所以要汆燙去除鹹味。
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$ |* [( f# I, T3 G0 i☆夜玥論壇ק2.韭菜的烹調方式，以燙、炒、煮湯、做餃子內餡最適宜。
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