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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6245
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-10 08:21 只看該作者
蘋果烏魚子
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第1046個瀏覽者
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1.烏魚子切半，再斜切0.7公分薄片。
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& _& E7 ?1 ~7 e8 s6 H* Twww.ds-hk.net2.蘋果去皮，切蝴蝶夾（切長方塊，第1刀不斷，第2刀斷，第3刀不斷，第4刀斷…切出一個個厚1.5公分的夾）。
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: [5 d4 b5 H, k) G☆夜玥論壇ק3.青蘋果夾烏魚子，擺盤。
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! `1 M% Y7 h& z5 N- xwww.ds-hk.net一般以蒜片配烏魚子，主廚用青蘋果代替，少了蒜的辣嗆，多了蘋果的清新。而且挑青蘋果而非紅蘋果，酸味襯得烏魚子又甘又糯。 S" `+ f# |7 d8 u/ j) c+ `
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