[中菜] 雪菜肉末

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-4-11 09:02 只看該作者

雪菜肉末

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首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉（用肉絲口感比較好，但我比較喜歡吃肉末的口感）
; q6 V& R! }7 Uwww.ds-hk.net辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。
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4 \9 ?+ H$ v, T1 t+ l6 L1 H. Y1 u調味料方面醬油、黑醋、米酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S  Y* d! w& }) y( Z' k
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紅糖也要準備一下。☆夜玥論壇×§8 g7 G% V' r$ G# T9 F

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雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。

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首先大火熱鍋熱油把一半的蒜用爆香一下先把肉末放入，順便加適量的醬油、黑醋、米酒翻炒。

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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。

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9 L# f8 v! r  Z4 N/ H, a再翻炒一下把肉炒熟。6 P7 x6 C3 y& j- w, i& b

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先把肉拿出來放旁邊備用。! _3 n$ e3 g  ~) P" e# C6 }

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接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。
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把雪菜放入。
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翻炒一下，順便放一點鹽、味精（味精看個人喜歡可加可不加）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ |$ _1 N6 ?+ A, b
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然後把肉末放下去一起翻炒。www.ds-hk.net3 Q: T8 V/ F2 y4 V2 m/ E

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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。
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如何，看起來有沒有很下飯啊^^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 t; l- {* z4 m4 d) O: M1 P

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