[中菜] 雪菜肉末

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-4-11 09:02 只看該作者

雪菜肉末

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% T* }' B7 Z* D% j6 D+ q首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉（用肉絲口感比較好，但我比較喜歡吃肉末的口感）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O0 ^8 B, N2 e8 ^+ r
辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。
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調味料方面醬油、黑醋、米酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^7 A6 Z; N- C3 C4 ~8 H2 E
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紅糖也要準備一下。
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5 J3 J  `# Y1 H, \☆夜玥論壇×§雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。☆夜玥論壇×§9 y% S) }% v2 ~5 H2 f+ c% o; T2 G1 b5 w
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首先大火熱鍋熱油把一半的蒜用爆香一下先把肉末放入，順便加適量的醬油、黑醋、米酒翻炒。www.ds-hk.net* m5 V+ e7 a9 n4 i6 }

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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。
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再翻炒一下把肉炒熟。

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先把肉拿出來放旁邊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S. H7 o7 n1 f4 I, v) Y
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, \  G: _3 z! W* Z$ N接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a$ \' ?& p6 s! U0 ?. l# y
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1 q0 W6 ?9 w/ B" n3 |+ B% t5 z/ x+ K把雪菜放入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p: p& W% ~1 \, D. `* Y" w
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翻炒一下，順便放一點鹽、味精（味精看個人喜歡可加可不加）。

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然後把肉末放下去一起翻炒。- ]1 j8 t: J1 ]1 {4 n3 w$ a/ q
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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。☆夜玥論壇×§( ~; T- H% m+ ~- G
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如何，看起來有沒有很下飯啊^^( X) w9 V/ x% p) K$ U4 }: k0 [

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