[中菜] 話梅粉蒸排骨

話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。曉彤說，話梅粉含有大量果酸，用來蒸排骨，一可以軟化肉質，使排骨鮮美嫩滑，二可以消脂除膩，三還有開胃增食慾的作用。
6 k1 `" E. G2 G( s3 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
' W* M5 |1 f% G9 C烹制材料(兩人份)☆夜玥論壇ק) k  X5 r; y+ E$ e$ I+ _
　　
: q2 k9 N. F5 x; `* cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：www.ds-hk.net" [0 k$ M9 H9 E0 w
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 x* l+ B* S2 s9 ?% N. t  ]
排骨(2根，300克)、紅蘿蔔(半根)、香芹(2根)、蒜末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D8 D+ U3 h1 h% ^4 n+ [8 n6 \
　　☆夜玥論壇ק" T- v, q  ~/ t0 y9 {
醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r$ L( d) C+ u5 v' ^2 \# {2 e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W3 o! G# ~' g) R% F( r# I
話梅粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、油(1湯匙)☆夜玥論壇ק; O( L% j5 A# K

: g' b" E5 n5 C5 s! s" @5 u  W# K☆夜玥論壇ק
+ Z+ L6 W7 K+ z☆夜玥論壇ק1 排骨洗淨，斬成5厘米長的段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘。3 {0 E  c, r; T8 f4 E
2 紅蘿蔔去皮，切成花條；蒜剁成末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z# G& G+ u. T- ~9 J( F# H5 ^
3 香芹去根和葉，洗淨切成段。; U! g! z2 q/ {# x+ p- i
4 將香芹、紅蘿蔔和蒜末，與排骨一同拌勻備用。
/ B' k5 \' Y: h( t8 D8 m6 pwww.ds-hk.net5 燒開鍋内的水，放入醃好的排骨，加蓋大火隔水清蒸30分鐘。
/ _# q# O$ b2 K, y8 ]www.ds-hk.net6 取出蒸好的排骨，放入乾淨的盤中，淋入湯汁，即可上桌。
6 Y% n" P% t, Q' g+ J. C! Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源廚神貼士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 D" q, t' q) Y# K& ^, R, D
　　
9 a. U# N* U) \, {2 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、不同牌子的話梅粉，其酸甜度不一，有的偏酸，有的偏甜，應先試味再來醃排骨，如果偏酸，可加點糖來中和酸味。
7 F" i. u- X  y0 h　　
6 Z7 b, ?# ]2 j. O2、話梅粉能夠幫助消化、增進食慾，但它屬於酸性食品，具有一定的刺激性，腸胃不好的人不宜多吃。
, e. x) S, O- `- z  f6 O8 [* k  }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P, o3 g" Z4 f$ V. d( r
3、排骨醃制時，要用雙手抓勻，給排骨進行徹底按摩，使其入味均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# m& ~3 v4 O5 `
　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 b- t0 B1 J6 c7 f7 [$ o' C+ G
4、挑選排骨時，應選肋骨較圓細的，肉色鮮紅，脂肪較少且潔白，這樣的排骨蒸出來才會嫩滑鮮美。