水晶雞腳凍
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○冰鈴● 您是第912個瀏覽者
這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
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雞腳 12隻 www.ds-hk.net- U" W6 _( V3 \
豬皮 200公克 ☆夜玥論壇×§7 F1 o) Q( Q) X; n5 }% y3 O0 i* i
薑 30公克
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滷包 1個 www.ds-hk.net5 N' T7 K- O' `6 n8 z) [
水 800㏄ ! @; j# n' L6 [- }" p/ b1 L, h
【調味料】
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醬油 1大匙
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【做 法】 ) F& U& C+ }3 }7 j9 V
1.雞腳剁去尖端腳爪處;薑洗淨去皮切片;蔥洗淨切段,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W' m* t* i; [! S$ C
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的雞腳,汆燙一下,撈起洗淨備用。
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1 y" F1 T3 N ~: y; lwww.ds-hk.net4.另備一鍋,放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料,以小火燉煮約20分鐘,熄火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! O( n5 `: w) } ]8 d; Z
5.撈出作法4的雞腳剁半,放入碗中,備用。
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