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材料
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1湯匙牛油 +50克 (油心用)- F* F" ?$ ?$ m& d# n, }. P$ t
1/4茶匙 鹽  X# |2 A& o' I0 L3 F
45毫升 清水
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40毫升 淡忌廉
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1/2湯匙 低筋麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?+ ~+ Q/ m& O( \
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1. 將高筋麵筋粉、1湯匙牛油、鹽、清水搓成粉皮,用刀在粉皮界成十字形,把十字反開包另外50克牛油搓平。
: t$ H: x% |. y# }3 \. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.粉皮搓平後再對摺成3摺,放入雪柜15-20分,取出再搓平,對摺3摺再雪凍,最後再搓平摺成4摺後雪凍備用。
% J2 B6 Q: J4 r5 j" \www.ds-hk.net3.砂糖和水煮成糖水,放涼後加入其他蛋餡材料一同攪勻。 ☆夜玥論壇×§% B% g1 U. a$ z7 H# k7 R; M& N5 g
4.粉皮雪凍後,取出,掃上蛋黃,捲成蛋卷條形,切件放在摸上成撻皮,倒入蛋餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |5 H, I8 z/ A& E- l7 A) P
5.放入焗爐以250C焗10分鐘後,取出酒上玉桂粉再焗10分鐘即成。

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