[中菜] 蒜茸蝦米絲瓜〔已檢〕

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烹製方法（三人份）　
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7 s  E% ]" P* ~, }www.ds-hk.net材料：
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絲瓜(2根，500克)、粉絲(50克)、蝦米(50克)、蒜蓉(2湯匙)、蔥花(1湯匙)、清雞湯(1/3杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, w+ t7 P$ B' c3 U( ~& R
　　
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1 絲瓜去角皮和頭尾，洗淨切成3厘米長的段；粉絲用水泡軟切成兩段，蝦米用水泡軟切成丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b' p: N) X) `0 a9 M
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+ F/ G4 c3 ^( U1 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 粉絲置入深盤中，加入1湯匙油、1/3湯匙鹽、1/5湯匙白胡椒粉和1/3杯清雞湯抓勻，醃製5分鐘入味。
* M. a3 C* a& R' P3 Kwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# |( r6 X% O$ V5 N: c' d/ t
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3 H/ Q+ U0 L: C( M7 m☆夜玥論壇ק3 將絲瓜段排放在粉絲上，輕輕壓緊實一些。
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% g; v% [  b$ Y☆夜玥論壇ק4 燒熱3湯匙油，炒香蒜蓉，倒入蝦米丁以小火炒至香氣四溢。 ☆夜玥論壇ק4 D0 L" A6 L! Q; r+ g' C# b) r7 c' M3 i

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! s  ~) a- n; M+ f: Z- _4 ]% P☆夜玥論壇ק5 將蒜蓉蝦米舀在每個絲瓜段上，蓋上一層保鮮膜備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d. l4 w. V( X1 n# o

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6 燒開鍋内的水，放入蒜蓉絲瓜，加蓋大火隔水清蒸15分鐘，取出撕去保鮮膜，灑入蔥花，即可上桌。
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1、蒜蓉和蝦米要用小火炒香，開大火容易將其炒焦，蒜蓉不炒香的話，蒜味會很重又嗆口，吃完後會有口氣。
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. G. M' |4 J: t! N5 g1 z☆夜玥論壇ק2、蝦米要用清水泡軟，切成丁蒸熟後，口感會鮮美可口，不可用熱水泡發，會使蝦米的鮮味流失。
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, G9 f- _2 |0 d2 j( m% iwww.ds-hk.net3、粉絲本身淡無味，要加調料醃入味，還要加入雞湯清蒸，否則粉絲會乾硬難入口。☆夜玥論壇ק/ C. M" m" u. S$ G& e6 o5 k( J. _; _
　　
3 Y4 \1 K( i& V  Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、炒蒜蓉蝦米的油應稍多一些，倒入絲瓜和粉絲上清蒸後，可使兩者吸油變得軟滑入味，否則會乾身難吃。