[甜品] 草莓起士塔

【材　料】
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B.奶油起士 100公克 www.ds-hk.net  e, C  s3 j- q  S# w7 J0 x( z. v  j
　卡士達粉 60公克
" v4 ?. {! ~  e* T6 h5 t/ t# C' wwww.ds-hk.net　牛奶 150公克
4 z3 N5 m' M0 T1 `9 x. Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　打發鮮奶油 150公克
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糖粉 適量 www.ds-hk.net3 c6 r* j) x9 P& D9 z% d
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【做　法】 www.ds-hk.net- M4 u6 V0 [% M, p
1 將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
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! i: U. A5 W% N) O2 pwww.ds-hk.net2 先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。' K) I" |! L3 H$ E. O
3 待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
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4 取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
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5 重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。
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