蒜椒魚片〔已檢〕
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草魚肉 180公克
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A.太白粉 1茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& G. R/ g4 y8 r. G4 H: ]1 A
料酒 1茶匙 ☆夜玥論壇×§/ p% ]9 W: h+ B. q5 }
蛋白 1大匙
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B.鹽 1/2茶匙
, @9 l9 x6 X) Q" W! [www.ds-hk.net雞粉 1/2茶匙
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§# ~% f% e; @2 Z4 K; |
1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀,再以調味料A抓勻,備用。
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2.蒜仁、辣椒皆切末,備用。☆夜玥論壇×§- \; h" G/ P$ c& ]8 G) Y
& O) t1 o' q; F/ c& F+ W+ i3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤,備用。
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' {3 g' E1 ~5 E$ P% E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。8 s, w( M) f& g$ L3 p
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