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[中菜] 五香牛肉

五香牛肉

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8 `; \7 ~4 r+ ^6 Z3 i3 r; k1、選用牛肘子部位的全精肉,先按肌肉纖維用刀直切開,再戳上若幹洞。闆上先撒上少許精鹽,將肉塊放在上面反複推擦,至鹽粒融化。☆夜玥論壇×§) q  m3 O0 x9 P* E
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* ^; l  @; J2 d: [www.ds-hk.net2、以上處理過的肉塊放在大碗内腌3天(夏季醃1天),經過多次翻動,醃至肉紅、硬、香。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v# y& o9 l7 O
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3、鍋内加水,武火燒滾,投入肉塊,翻動幾次,撈出刷洗清爽。在鍋底先放鍋墊,墊上放牛肉塊,加入茴香、桂皮、蔥結、薑塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁,武火燒滾,至牛肉變成紅色時,再加入白湯淹沒牛肉,放入精鹽適量,加蓋燒沸,移文火焖煮2小時左右,撈出,冷透後,按其肌肉纖維橫向切片即成。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 A) t' R" ^) m

! O# `; d' E2 {# Q0 s補氣血,益氣力,開胃口。適用於氣血虛少、營養不足、體質虛弱者。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; ^# `+ ^. s8 u! G7 ~) v" n
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