[甜品] 多個免焗蛋糕

vincy100

小詩

高級天使長

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多個免焗蛋糕

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朱古力慕絲cake
朱古力清蛋糕 2 片 www.ds-hk.net! a( Y9 v/ X, H% C0 ?7 @8 |+ ?
朱古力 75克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |7 `' k1 I$ |4 j4 O% j
蛋黃 1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C2 v+ n" N$ ~* H% {/ t) \+ w4 L
淡忌廉 150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y. h$ M; n3 y& F9 ~, j
鮮奶 35克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \! o: O* b; i8 h
魚膠粉 5 克
朱古力碎(裝飾用) 隨意最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 T6 E" D- [) M
手指餅半包 (1片剪半) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c) V4 c) k0 |1 O6 A: C
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~2 t, b4 A6 c  K1 B
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E. B. ~9 W  T' U
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。
3. 再加入朱古力醬攪勻。
4. 再加入已溶解的魚膠粉。 ☆夜玥論壇×§3 C" @6 v2 b) ~% G' t4 A2 \! l
5. 將淡忌廉打至8成企身。 , y5 P% |( V" J
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。 www.ds-hk.net  q" Y! x0 g' ?( n5 T8 f# j
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。
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粒粒芒果毛士蛋糕☆夜玥論壇×§$ z1 Y9 L. k/ K  X  \

鮮芒果茸 180克
檸檬汁 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; a+ K; g& i6 z; S( ^2 z  l
蛋黃 1 1/2隻
魚膠粉 8克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o6 V, {7 g( |0 \( C6 {
全蛋 1/2隻
糖 40克☆夜玥論壇×§, E# Z7 Q3 R" o/ F! V
淡忌廉 95克
芒果粒 25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k# m0 D  [. L* G* g. j1 b/ p3 E
海綿蛋糕片 1片( l0 l8 U8 j2 `3 W7 A7 C$ T3 p
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做法:☆夜玥論壇×§" @; v2 S* r+ z
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v) i( K; s6 C2 p3 b
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!www.ds-hk.net0 w) b( D# }0 v$ h. p/ ]
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 t( Z, e' \5 l
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!www.ds-hk.net* T/ ]% G( ?4 ~* {
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. P/ g% j6 z1 [0 ~  P- X& p
雲石芝士蛋糕
忌廉芝士 250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `) ]: C* |: W9 Z" @7 T; G0 c
糖70克☆夜玥論壇×§5 w% ]* ?3 f$ e4 {5 \/ n
魚膠粉1湯匙
水3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N% C9 Z1 \8 U! I1 R: k5 L9 r
250 克忌廉☆夜玥論壇×§' U  ]( W/ K( M6 K
蛋1隻www.ds-hk.net# j: Y% l, _# J$ T0 J; L
甜酒1茶匙www.ds-hk.net% \: ?# j$ u& {7 ?
朱古力60克
雲呢拿油少許www.ds-hk.net, \3 D" [& o1 q4 F1 |
餅底材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f" X( `+ K: Z3 q8 i
無鹽牛油60克☆夜玥論壇×§5 P; O. B/ q; u) _8 n9 E1 C
牛油手指餅150克( x& o) E7 ~9 {
做法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 t$ J  |. a) H7 A+ Q5 Y1 Q
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d" N3 v# m0 C7 Y( H( k- B
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。www.ds-hk.net% f5 ?6 r% q: b4 O! a! w
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朱古力芝士蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q  b% ^& o/ G2 F1 e2 S
忌廉芝士  200 克  　
朱古力 100 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k( |& p4 K; R
忌廉  80 克  9 w& d# r. c  j0 s, P/ B+ E* n/ _
忌廉(打起)  200 克
魚膠片  7.5 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y: ~- g) q& Y+ Y1 Y( z! j6 z; i
糖 80 克
製作:
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。8 F1 }9 y0 k: ^( [- \+ C5 B- K- A* S
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。www.ds-hk.net# ]+ a6 Y  I% k$ U
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☆夜玥論壇×§3 t3 J/ K% m- k* ?. g) r( X

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綠茶芝士蛋糕☆夜玥論壇×§: l# W& G8 y6 d% x! X$ K
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x. @3 P! I/ |3 l; ^/ @& d, Q5 I
忌廉芝士 500 g
蛋黃 4隻
糖 105 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" u! x" y7 |( Z5 `) I0 s
粟粉 1湯匙
牛奶 1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( u; Z& J5 L/ `. b* o- b6 M6 d
綠茶粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o! X% `3 N* X) M6 V" u
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯
朱古力粒 15 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 R; u7 {* L% M$ a# D
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Z, x; _+ ~( v% @) N1 R& v
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L5 y0 s$ c  d. v* [/ T7 P# Q
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。
6)再拌入忌廉及朱古力粒。
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。
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7 D+ o: {# d- m" N4 m
3 l  b2 d' C7 a+ ]# [
☆夜玥論壇×§8 k( l. G9 k) O4 Q$ a
香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅www.ds-hk.net$ L' j/ h5 @2 a- j6 l, w
餅底:1 W$ u: P$ c* f( K. A
oreo餅乾碎                      6安士 ☆夜玥論壇×§2 @- h* g' A- d) ?# I1 I3 V# S
牛油溶液                         3安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z1 Z) ~( P& X9 c' n) _
餡料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ N7 ~% y$ W! O6 X* [
忌廉芝士　                      7安士
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士 ☆夜玥論壇×§9 I( E* F7 ]! J
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t6 `4 v* C8 w+ t1 L% Z1 Q9 I
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻 : H2 B/ D7 i9 v/ c. b
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士 ☆夜玥論壇×§; [( {$ g9 E+ Z; ~2 K8 ?' g# T
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊www.ds-hk.net. C6 O6 p% J$ b; e( ^
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士 ☆夜玥論壇×§* a5 S4 x5 R8 R5 K8 T* V
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙 ☆夜玥論壇×§% ~/ I- e. E8 v  e
清水　　　　　　　　　　  6湯匙
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餅底製法
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 6 J; a' m4 M8 _( f9 I8 r
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餡料製法
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 ☆夜玥論壇×§# s  h1 g0 t, o, a/ X) g8 M% j
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w5 S9 R! s6 j4 S5 J- p1 s
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[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

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