[中菜] 薑絲炒大腸〔已檢〕

薑絲最好選用嫩薑，才會清脆可口，不僅能調味，亦可直接食用。炒薑絲大腸一定要用醋精，才能表現出道地客家料理風味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 r$ Q( z1 v( Z4 ^! L: t0 {
www.ds-hk.net: y- d3 H/ V0 H" y$ O2 i
材料：☆夜玥論壇ק& |4 N# ]9 A- R( _& \/ o4 u; K
豬大腸300公克
3 ?4 Y" o* j& F  [: R% A3 dwww.ds-hk.net薑5片 大蒜2粒 紅辣椒1支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s; I/ j- {9 E. Q: [
8 ]3 Z, ^" I% R3 j
調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K; A6 ]3 c: o3 P5 w1 c) T
A料：醋精 、黃豆醬各1小匙
% u  X0 B# ?. \www.ds-hk.net鮮雞粉1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N4 ]4 s( h" e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~4 e  I% }; m& K/ H
作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Q/ X5 K1 p# G0 j
1. 全部材料洗淨。大腸切段，薑切絲；紅辣椒去蒂及籽，切絲；大蒜去皮，切片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q. @. Z; I+ S( L, K9 R2 A4 E6 x/ q

, r* n' b, d8 m1 ^, d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鍋中倒入1大匙油燒熱，放入大腸炒熱，加入蒜片炒香，在加入薑絲、紅辣椒絲及A料炒半均勻，即可盛出。
1 M0 v( K3 ^6 L0 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 [  [+ O$ N- i  n" e9 _, ?
美味加分祕訣 ：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K4 J' W. m% J
1 大腸在處理上特別費工，須以鹽、麵粉反覆搓洗乾淨才能免除異味。將豬大腸油脂剝除，翻面（用筷子頂住，一頭將大腸往後推，直到看見另一頭再抽出筷子即可），用鹽、麵粉搓洗2次，以汽水（有汽泡的飲料皆可）搓洗後，再用清水洗淨，放入滾水中煮約5分鐘，撈出後洗淨，用冷水沖涼，切塊備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' B" d+ j/ a' q' E, p0 T
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d5 {+ x4 a9 @4 {# k5 Z
2 放入汽泡飲料是為了增加大腸的脆度
3 a2 A: e# C4 ]# d1 w4 j1 ewww.ds-hk.net
9 s6 W- b! d  S; W5 }- u3 b) u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將洗淨的大腸放入滾水中煮燙，一來去異味、二來可定型。) O) m8 |7 z6 S: C* j' G

% ^7 P! K4 N* v☆夜玥論壇ק4 也可放入酸菜，風味及視覺效果更佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B- p4 B8 w+ V; b% S7 P( f

1 E- V* A& I/ s( h/ F☆夜玥論壇ק5 在選擇大腸時，要挑腸肥厚者，口感更佳
; o/ \, N- l+ G! D" \" v, \☆夜玥論壇ק