[甜品] 比司吉

材料：
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冰冷的奶油100g
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  D' i1 ~. a  G* U: I! i作法：
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( f9 C# C5 i$ V7 B, c☆夜玥論壇ק1.把全部的粉類篩到一個盆子裡來(糖粉除外)，奶油切小塊(剛從冰箱拿出來)混入，將奶油表面沾滿粉，用手捏碎
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- j6 {. w' O+ U# H8 h9 ~* g+ Z/ l! bwww.ds-hk.net3.麵粉中挖一個洞，打入蛋混勻加香草精成一麵團，冷藏一小時 4 S7 Q& V  j' T7 C
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4.桿成1.5公分厚度壓模，以180℃烤25分鐘
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