[西菜] 鄉村牛肉派

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鹹派皮 400g / ]5 D* T* O$ \" H$ j& c
蛋黃 1顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; A; H- q: l% U0 p9 v7 m+ f& f  ~) q
內餡材料：
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披薩乳酪絲 30g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 G$ g8 S0 |( p, \
咖哩粉 2大匙 www.ds-hk.net3 z/ ]( G5 b5 r$ M
玉米粉 2大匙
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蛋黃液：☆夜玥論壇ק, j  m0 B; ~+ ~) ?: r0 g+ J: ?
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. x$ J; N% [3 K# D- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
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4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。 ☆夜玥論壇ק& v. s1 W9 P! o2 [
5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。 ☆夜玥論壇ק$ p. Q/ S# Q  P* d
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 9 w& o( X% t, `: D7 `! q2 @

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低筋麵粉 300g
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【做　 法】
# R, r# X+ e: @www.ds-hk.net1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。
" ^6 V) Q* x; M( C$ A+ m  i5 E2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& e/ v% {, ^& K* A
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 K% Y7 I/ ^2 O/ Z6 {: m, y1 Y
4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 0 ~$ F  E9 G" r: `7 q2 _8 Z/ `! G
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j1 I1 o5 a$ E& e

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只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ ☆夜玥論壇ק- J" e+ D6 h/ l
牛肉派還蠻少見的~~~ ☆夜玥論壇ק+ |, Q$ _& B7 F) Y; M9 g
明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~